Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Malbec 2021
Características
-Tipo de Vino: Tinto
-Pais: Argentina
-Origen: Viñedo Adrianna, Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
-Uva: 100% Malbec
-Cosecha: 2021
-Crianza: 15-18 meses en barricas de roble francés
-Graduación: 13,5%
Uvas provenientes del mítico viñedo Adrianna, situado a 1390 msnm en Gualtallary. Suelos compuestos por carbonato de calcio y fósiles marinos. En este caso la uva proviene de la parcela Mundus Bacillus Terrae.
75% del vino tiene fermentación en huevos de cemento, con el 50% de los racimos enteros. El otro 25% fermenta en foudres de roble. Una vez finalizada la fermentación alcohólica el vino tiene una crianza de entre 15 y 18 meses en barricas de roble francés.
Es un vino tinto elegante, con gran complejidad aromática y de sabores. De abudantes taninos y gran potencial de guarda. Uno de los grandes referentes de la vitinicultura nacional.
100 Puntos Jane Anson
100 Puntos Descorchados
99 Puntos James Suckling
98 Puntos Robert Parker
96 Puntos Tim Atkin
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