Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2020
Características
-Tipo de Vino: Tinto
-Pais: Argentina
-Origen: Gualtallary, Valle de Uco,
-Uva: Malbec / 100% Malbec
-Cosecha: 2020
-Crianza: 15-18 meses en barricas de roble francés
-Graduación: 14%
-Temperatura de Servicio: 16º-18ºC
Nota de Cata
Los suelos de esta parcela, de 1.4 hectáreas, están compuestos por carbonato de calcio y fósiles marinos que cubrieron la región millones de años atrás. Las capas calcáreas poseen un buen drenaje y son ricas en rizobacterias, los microorganismos que ayudan a la raíz de la vid a soportar el stress y absorber los nutrientes. De allí, el término "mundus bacillus terrae" o "elegantes microbios de la tierra". El resultado es un Malbec concentrado, con alta acidez, abundantes taninos y gran potencial de guarda.
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