Entrometido Colección 2021 Malbec - Cabernet Franc
Características
-Tipo de Vino: Tinto
-Pais: Argentina
-Origen: El Peral y Paraje Altamira- Tupungato y San Carlos- Valle de Uco- Mendoza
-Uva: 70% Malbec- 30% Cabernet Franc
-Cosecha: 2021
-Crianza: en barricas usadas de roble francés y americano
-Graduación: 13,5%
Uvas provenientes de dos viñedos distintos. El Malbec proviene de El Peral, en Tupungato. El Cabernet Franc proviene de Altamira, en San Carlos, Valle de Uco.
Fermentación lenta con levaduras nativas. El Malbec fermenta con racimo entero, el Cabernet Franc es despalillado. Maceración larga y suave, con movimientos solo realizados con pisoneos manuales. Crianza en barricas usadas de roble francés y americano.
Es un vino de color rojo violáceo intenso.
En nariz notas a fruta roja y negra fresca.
En boca entrada amable y fluída, cuerpo carnoso con taninos redondos y elegantes. Gran concentración de sabores afrutados. Final distinguido y persistente.
Productos similares
