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Entrometido Finca Primera Naranjo
Características
-Tipo de Vino: Naranjo
-Pais: Argentina
-Origen: Barrancas, Maipú, Mendoza
-Uva: Torrontés- Ugni Blanc
-Cosecha: 2023
-Crianza: 10 meses en barricas de roble francés usadas
-Graduación: 12,6%
Uvas provenientes de antiguos parrales de viñedos propios en Barrancas, Maipú, Mendoza.
Las uvas del vino son co-fermentadas respetando la misma proporción en la que se encuentra en la viña. Microvinificado en pequeños recipientes a racimo completo. Luego de una maceración corta y suave es prensado de forma manual cerca de la fermentación. Luego de la fermentación alcohólica el vino tiene una crianza de 10 meses en barricas de roble usadas.
Es un vino de color dorado intenso con destellos naranjas.
En nariz notas a fruta blanca fresca, con aromas a cáscara de naranja seca, y cítricos frescos como pomelo y naranja, que se ven realzados por vainilla y especies dulces tipicas de la barrica.
En boca entrada fresca, con gran concentración de sabor. Frutado y cítrico. Buen volumen, con una estructura delicada pero propia de la maceración con pieles. Final largo y fresco.
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