Zuccardi Aluvional Chacayes
Características
-Tipo de Vino: Tinto
-Pais: Argentina
-Origen: Los Chacayes, Tunuyán, MENDOZA
-Uva: Malbec / 100% Malbec
-Cosecha: 2019
-Suckling 96
-Crianza: Barriles de roble y piletas de concreto
-Potencial de Guarda: 10 años
-Graduación: 14%
-Temperatura de Servicio: 16º-18ºC
Nota de Cata
Zuccardi Aluvional es una selección de los mejores suelos de origen aluvial en el Valle de Uco, Mendoza. Expresa las características y esencia de cada una de las regiones a través de la uva Malbec.
¨Producido con uvas de Los Arbolitos en Los Chacayes, el nuevo Aluvional Los Chacayes 2015 se cosechó antes y se fermentó en concreto con 30% a 50% de racimos completos con levadura indígena. Envejeció en roble más viejo y por un período de tiempo más corto. El roble y la dulzura han desaparecido por completo de la gama Aluvional, y los vinos reflejan un poco más el lugar, la dirección en la que han estado trabajando, especialmente desde 2013/2014.La cosecha 2015 no muestra calor ni madurez, y toda la gama superior muestra muy buena frescura y es muy regular. 10.000 botellas producidas. Fue embotellado en diciembre de 2016.¨ Luis Gutierrez
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